Mengelola usaha makanan membutuhkan keterampilan serta kebijaksanaan khusus. sementara membeli bahan dan membangun kuliner yang tepat atau kuliner spesifik mungkin tampak mirip tantangan yg kentara, terdapat pertimbangan lain buat manajer. menggunakan penekanan di kuliner, usaha makanan juga wajib bangkit menghadapi tantangan memenuhi kebutuhan pelanggan dan mengikuti tren global makanan. Jadi buat membantu Anda memulai, kami telah menyusun panduan pemula, menggunakan kiat orang pada buat memberi Anda setiap peluang sukses.
Jaga Baik-Baik Staf Anda
Karyawan Anda, mulai dari koki eksekutif sampai pencuci piring, artinya urat nadi usaha Anda. Tanpa mereka, bahkan tidak akan terdapat restoran yang membuka pintunya bagi pelanggan Anda. Orang bekerja lebih baik ketika Anda menunjukkan bahwa Anda sahih-sahih menghargai mereka. Tunjangan dan tunjangan karyawan apa yg bisa Anda berikan buat memberi memahami mereka bahwa Anda berinvestasi pada pertumbuhan serta kesejahteraan mereka? Tunjukkan pada staf Anda bahwa Anda menghargai mereka tak hanya buat pekerjaan mereka tetapi juga buat donasi yang mereka berikan di usaha Anda dengan meminta mereka buat memberikan ide mereka dan menemukan cara buat mengimplementasikannya.
Jaga Pelanggan Anda Menggunakan Baik
Cara tercepat untuk sukses menjadi restoran merupakan dengan menyampaikan pelanggan Anda pengalaman hebat yang mereka harapkan. Menjaga pelanggan permanen setia lebih krusial slot gacor daripada menarik pelanggan baru yang tidak akan pernah pulang. Konsistensi adalah kuncinya di sini. Jika Anda secara konsisten menawari mereka kuliner lezat, layanan hebat, dan suasana luar biasa, mereka sempurna akan terus datang kembali untuk mendapatkan lebih banyak lagi.
Kuasai Kerajinan Makanan Anda
Anda tidak bisa membuka restoran baru tanpa mengetahui makanan seperti punggung tangan Anda. Anda mungkin mempunyai peralatan terbaik buat restoran atau kepala usaha yang baik, tetapi Jika Anda tak memahami cara membuat makanan yg baik, semua itu tidak dilema. Bahkan Jika Anda mempekerjakan koki terbaik di kota, Anda masih perlu tahu cara membeli, menyiapkan, dan mengawetkan makanan buat memastikan Anda hanya menyajikan produk menggunakan kualitas terbaik pada pelanggan Anda.
Awasi Stok & Inventaris Anda
Inventaris restoran Anda tak hanya perlu diisi menggunakan baik namun jua harus berjalan menggunakan lancar. Pertahankan lembar inventaris yang wajib diperbarui setiap hari, setiap minggu, atau dua kali seminggu, tergantung di ukuran restoran Anda. buat daftar makanan cepat dan lambat yang beranjak selama jam sibuk serta tidak sibuk sehingga Anda dapat mengisi balik barang tanpa kelebihan stok. Anda mungkin terkejut mengetahui bahwa bahkan memakai timbangan yang galat atau tidak memperbarui harga pasar teranyar berasal item makanan eksklusif bisa menaikkan biaya inventaris Anda secara signifikan. Anda wajib menjaga inventaris Anda tetap terkendali untuk menjalankan usaha restoran yg sukses.
Leave a Reply